Mme Sara Louredo, Profesora Ayudante Doctora à la Facultade de Ciencias Xurídicas e do Traballo de l’Université de Vigo, dans le nord-ouest de l’Espagne. Mme Louredo a soutenu sa thèse sur la Propriété Industrielle en 2019. Depuis, elle enseigne le Droit commercial dans les programmes de Droit, d’Économie et de Relations du Travail. Elle a effectué un séjour de recherche de deux mois au sein de  l’Institut Jean Carbonnier de la Faculté de Droit et Sciences sociales de l’Université de Poitiers et sur le Campus de Niort – Université de Poitiers de Niort. Son séjour à Poitiers visait à étudier et à intégrer le droit des assurances à ses travaux actuels sur l’assurance emprunteur lié au prêt hypothécaire : le lien entre prêt et assurance, le caractère abusif éventuel de certaines clauses, les conséquences du non-paiement des primes ou d’une déclaration de risque incomplète par l’assuré. À cette fin, elle est supervisée par Mme Agnès Pimbert, professeur de droit privé, à l’Institut Jean Carbonnier.