« AGRICULTURE ET VILLE : VERS DE NOUVELLES RELATIONS JURIDIQUES » – 19 & 20 MARS 2015
organisé par le Centre d’étude et de recherche sur les territoires et l’environnement (CERETE), dans les locaux de la Faculté de droit et des sciences sociales à Poitiers (centre-ville), les 19 & 20 mars 2015.
Sous la direction scientifique de
– Benoît GRIMONPREZ, Maître de conférences HDR
– Denis ROCHARD, Maître de conférences HDR.
Site web dédié :
http://agricultureetville2015.conference.univ-poitiers.fr/
LE THEME :
Historiquement perçues comme éloignées l’une de l’autre, l’agriculture et la ville sont en voie de constant rapprochement. L’étalement physique des agglomérations, avec leurs zones périurbaines, conjugué à la mobilité accrue des citadins comme des ruraux, réduisent les distances entre les mondes rural et urbain. Si le phénomène provoque, entre l’agriculture et la ville, des rapports d’opposition, il fait aussi naître des rapports de séduction se concluant par des projets agri-urbains. Il reste à les concevoir et les organiser juridiquement, enjeu qui n’a jamais été véritablement posé. Or la difficulté est réelle de marier deux droits, celui des villes et celui des champs, dont les trajectoires ont toujours été parallèles et qui viennent aujourd’hui à se croiser.
Il sera question, dans ce colloque, de la place de l’agriculture dans un contexte d’urbanisation croissante du territoire. Puis seront analysés les rapports ambivalents qu’entretiennent l’agriculture et la ville. Quels moyens juridiques existent pour dépasser certains antagonismes (types de conventions et de constructions, contraintes environnementales…) ? Comment cultiver ces relations pour les rendre réciproquement fructueuses : pour la ville, grâce à un ensemble de services nouveaux que peut lui rendre l’agriculture ; et pour l’agriculture, à travers une plus grande diversification et des filières à plus forte valeur ajoutée.
LE PROGRAMME :
> Jeudi 19 mars 2015 – matin
9h00 :
Accueil par Yves Jean, Président de l’Université de Poitiers
et Philippe Lagrange, Doyen de la Faculté de droit et des sciences sociales
Président de séance : Yves Jean, Président de l’Université de Poitiers
9h30 :
Introduction par Benoît Grimonprez, Maître de conférences HDR à l’Université de Poitiers
1. La place de l’agriculture face à la ville
– Les nouvelles dynamiques spatiales
Samuel Arlaud, Professeur à l’Université de Poitiers et Yves Jean, Professeur à l’Université de Poitiers
– Quelle agriculture, pour quelle ville ?
Christine Aubry, Chargée de recherche, INRA/AgroParisTech
– Le modèle des jardins familiaux ou partagés
Alexandre Deroche, Professeur à l’Université de Tours
– La préservation de l’agriculture par le droit de l’urbanisme
Isabelle Savarit Bourgeois, Maître de conférences à l’Université de Poitiers
> Jeudi 19 mars 2015 – après-midi
14h00 :
Président de séance : Jean-François Lachaume, Professeur honoraire à la Faculté de droit de Poitiers
– Les instruments du partage de l’espace
Hubert Bosse-Platière, Professeur à l’Université de Dijon
– Les stratégies d’installation des agriculteurs
Pierre Missioux, Directeur de la Safer Ile-de-France.
2. Les rapports entre l’agriculture et la ville
A. DES ANTAGONISMES A DÉPASSER
– L’adaptation des conventions de jouissance au statut de l’immeuble
Didier Krajeski, Professeur à l’Université de Toulouse
– Agriculture et verticalité : les techniques de construction de l’agriculture en ville
Marianne Faure-Abbad, Maître de conférences HDR à l’Université de Poitiers
– Les contraintes environnementales de l’agriculture dans un contexte urbain
Carole Hermon, Maître de conférences HDR à l’Université de Toulouse
– Table ronde
Bernard Cornu, adjoint à la Mairie de Poitiers
Luc Servant, Président de la Chambre régionale d’agriculture Poitou-Charentes
Alexis Lefebvre, Le Vivant et la Ville (Retour d’expérience sur la valorisation d’une friche urbaine par l’agriculture)
Serge Bonnefoy, Association Terres en villes
Sophie Lange, chargée de développement Agriculture, Banque Populaire Val de France.
> Vendredi 20 mars 2015 – matin
9h00
Président de séance : Christian Debouy, Professeur émérite à la Faculté de droit de Poitiers
B. DES RAPPORTS A CULTIVER
– Les services rendus par l’agriculture à la ville
Morgane Reverchon-Billot, ATER Université de Poitiers
– Projets énergétiques (méthanisation, recyclage des déchets) : présentation d’un modèle économique
Jérôme Rouger, Consultant CER France Poitou-Charentes
– L’enjeu de la valorisation des produits agricoles (origine et qualité des produits)
Denis Rochard, Maître de conférences HDR à l’Université de Poitiers
– Le développement des circuits alternatifs de distribution
Gabrielle Rochdi, Maître de conférences HDR à l’Université de Poitiers
– La gouvernance sanitaire et alimentaire des filières courtes
Marine Friant Perrot, Maître de conférences HDR à l’Université de Nantes
Propos conclusifs par Jacques Mathé, Economiste au CER France, Professeur associé à l’Université de Poitiers.