Sous la responsabilité de M. Benoît Grimonprez, Professeur à l’Université de Bourgogne, Hortense de Ferrière, diplômée du Master 2 Droit de l’activité agricole et de l’espace rural 2017/18, vient de rédiger, suite à son mémoire de recherche, un article sur « Le travail agricole à façon : des tribulations à la régulation », paru aux Editions Législatives 2018 (28.08.2018).

« La prestation de service agricole constitue un marché en pleine expansion. Elle doit son succès aux indéniables intérêts qu’elle offre aux entreprises agricoles, petites ou grandes. Derrière la généralisation de ces pratiques, se cachent néanmoins une mutation profonde des modes d’exploitation ainsi que des phénomènes de fraudes appelant de nouveaux outils de régulation. »
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