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Segonzac
Les spécificités de la formation
La possibilité de postuler à deux diplômes de haut niveau sur une seule année universitaire :
- le Master professionnel (M2) en droit, gestion et commerce des spiritueux ;
- et le Master professionnel (M2) en commerce international, organisé conjointement avec l'IAE de Poitiers.
Dans une filière dynamique, créative et en constante évolution
le monde des spiritueux connaît une croissance ininterrompue depuis 20 ans - un secteur qui couvre toutes les situations possibles, du vendeur direct au groupe international, en passant par de puissantes institutions régionales, nationales et mondiales.
Avec des conditions de travail optimum
- promotion à effectif limité
- grande disponibilité du corps enseignant et pédagogique
- matériel informatique quasi individualisé et accès internet de dernière génération
- des logements en gîte rural qui offrent un rapport confort / prix inégalé.
Et l'accès à une bibliothèque de données sectorielles
- le partenariat avec l'Observatoire international des eaux-de-vie et boissons spiritueuses (http://www.ciedv.org/) ouvre les portes au étudiants d'une base de données unique au monde, utilisée quotidiennement par les principaux opérateurs du secteur.
Le tout dans un souci d'une constante adaptabilité au secteur
- un voyage d'étude de deux semaines au cœur de la filière permet de mesurer les problématiques rencontrées par les acteurs de la filière
- des conférences et des séances de connaissances des produits animés par des professionnels tout au long de l'année.
Segonzac, capitale de la Grande-Champagne
Segonzac, capitale de la Grande-Champagne, 1er cru de l'appellation Cognac, possède sur son territoire un outil formidable qui regroupe un ensemble de partenaires de la filière, qui vont de l'ingénierie des produits à leur commercialisation.
De récents exemples ont démontré la pertinence de cette mise en réseau locale de compétences, comme la production de vodkas ou de cocktails spiritueux rendus possibles sur place grâce à un réel savoir-faire. La commune de Segonzac a racheté, il y a une trentaine d'années, en plein centre bourg, une ancienne distillerie avec maison de maître et bâtiments annexes. Elle l'a progressivement transformée pour arriver au complexe actuel, comprenant :
- deux salles de conférences, de grande capacité (350 et 500 places)
- une salle de dégustation de 30 places,
le site du Centre universitaire de la Charente (ensemble pédagogique de grande qualité comprenant salles de cours, bibliothèque, salle de lecture, salle informatique), - le site du Centre international des eaux-de-vie et boissons spiritueuses,
- des services annexes.
Informations complémentaires :
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